中式烹饪大师专业大专班

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中式烹调大师专业+学历 大专班

学习内容

第一学年

理论:《烹饪概论》 《中餐烹调技术》 《原料加工技术》 《雕刻与围边》 《成本核算》

实践:磨刀、刀工刀法、翻锅、原料鉴别、原料初步加工,分档取料,初步熟处理,制汤、基础的冷菜制作、热菜各种烹饪方法(炸、炒、烩、汆、煮、焖、烧、爆、熘)、八大菜系(选学任四种菜系)家常菜和风味菜制作、点心制作、水果拼盘、食品雕刻等。


第二学年

学习内容:

理论:《中餐烹调技术》《烹饪原料加工技术》《烹饪营养与卫生》

          《成本核算》《烹饪美学》

实践:花式刀法 秘制调味配方 八大菜系   养生菜肴   素菜   花式点心   烧烤   秘汁烤


第三学年上半学期

宴席组合    岗前培训    考前培训     等级考核     学历考核    实习


初中生/高中生一样可读,拿重点大学文凭

学校特色:

1.名牌大学文凭。

2.高薪就业:学校和200多家知名企业建立长期用人合作,直接安排对口工作,100%安排就业。

3.学习模式:以实践为主,理论为辅,让每位学生都能掌握一技之长

4.宿舍环境:学校拥有公寓化宿舍,设施齐全,宿舍有独立卫生间、空调、热水器、饮水机、柜子等。

报名优惠政策
1、现在开始定名额,前50免费学驾照。
2、免费住宿,送床上用品,公寓化宿舍,3-5人间,空调、热水器,独立卫生间,电脑桌。

3、学校中途不收任何费用(报名费,代管费,卫生费,实训费,书本费,工具费,军训费,书本费等等都是没有




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联系电话:王老师15868118783

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